Jasa Pembuatan Dapur Stainless Steel untuk Hotel
TOBE menyediakan layanan fabrikasi dapur stainless steel khusus untuk industri perhotelan. Kami merancang peralatan yang kokoh, efisien, dan sesuai standar sanitasi komersial. Tersedia unit siap pakai maupun custom untuk menyesuaikan kapasitas operasional dan tata letak dapur hotel Anda.
TOBE Stainless Steel Advantages
Tahan Karat dan Kelembapan
Dapur hotel beroperasi 24 jam penuh dan terus terpapar uap panas serta bahan pembersih kimia. Kami menggunakan stainless steel grade 304 standar industri yang tahan korosi agar aset Anda awet bertahun-tahun tanpa perlu sering diganti.
Lolos Audit Sanitasi (HACCP)
Setiap sambungan las dan sudut meja difabrikasi melengkung dan halus agar tidak ada sisa makanan yang terselip. Desain ini memastikan tim Anda sangat mudah menjaga kebersihan dan selalu siap memenuhi standar audit sanitasi.
Layanan Tamu Lebih Cepat
Tata letak peralatan kami rancang khusus untuk mencegah penumpukan alur kerja (bottleneck) saat jam sarapan prasmanan atau acara banquet besar. Koki dan staf penyaji dapat bergerak cepat tanpa saling bertabrakan.
Our Services
Alur Kerja Dapur Hotel yang Efisien
Posisi alat yang tepat memisahkan area bersih dan kotor untuk memastikan keamanan pangan dan kelancaran gerak staf dapur Anda.
Penerimaan Barang
Area khusus untuk mengecek kualitas dan membongkar bahan baku yang datang sebelum masuk ke ruang penyimpanan.
Penyimpanan & Persiapan
Proses pembersihan dan pemotongan bahan makanan menggunakan meja serta bak cuci terpisah untuk mencegah kontaminasi silang.
Memasak
Pusat aktivitas dapur dengan sistem sirkulasi udara (exhaust) yang mumpuni untuk menjaga kenyamanan koki saat mengolah hidangan.
Penyajian
Area serah terima makanan dari koki ke staf penyaji. Didesain luas agar memudahkan plating massal untuk kebutuhan sarapan atau banquet.
Pencucian Satu Arah
Sistem cuci piring dengan alur masuk dan keluar satu arah agar peralatan kotor tidak bersinggungan dengan makanan yang siap saji.
1.
Penerimaan Barang
Area khusus untuk mengecek kualitas dan membongkar bahan baku yang datang sebelum masuk ke ruang penyimpanan.
2.
Penyimpanan & Persiapan
Proses pembersihan dan pemotongan bahan makanan menggunakan meja serta bak cuci terpisah untuk mencegah kontaminasi silang.
3.
Memasak
Pusat aktivitas dapur dengan sistem sirkulasi udara (exhaust) yang mumpuni untuk menjaga kenyamanan koki saat mengolah hidangan.
4.
Penyajian
Area serah terima makanan dari koki ke staf penyaji. Didesain luas agar memudahkan plating massal untuk kebutuhan sarapan atau banquet.
5.
Pencucian Satu Arah
Sistem cuci piring dengan alur masuk dan keluar satu arah agar peralatan kotor tidak bersinggungan dengan makanan yang siap saji.
Produk Dapur Stainless Steel Kami
Temukan rangkaian lengkap peralatan dapur stainless steel dari TOBE yang dirancang untuk daya tahan, higienitas, dan efisiensi profesional. Mulai dari meja kerja hingga sistem dapur menyeluruh, setiap unit difabrikasi khusus untuk memenuhi standar tinggi operasional perhotelan.
Stainless Steel Kitchen Set
Work Table and Sink
Wall Cabinet and Shelves
Kitchen Equipment
Storage Rack
Custom Projects
Throlley Three Tiers
Portofolio Proyek Hotel Kami
Kepercayaan klien adalah bukti kualitas kami. Berikut adalah beberapa proyek fabrikasi dan instalasi dapur komersial yang telah kami kerjakan untuk memenuhi standar ketat operasional perhotelan.
TOBE Service Process
Dipercaya oleh Industri Perhotelan
TOBE dipercaya oleh jaringan hotel dan manajemen hospitality di Indonesia karena kami memahami standar ketat dapur komersial dan menghadirkan solusi stainless steel yang presisi serta tahan lama.
Pengalaman Proyek Perhotelan
Solusi Dapur Efisien
Fabrikasi Custom & Siap Pakai
Material Standar Food Grade
Konsultasi Proyek Profesional
Articles and Tips
Differences Between Commercial Kitchens and...
Guide to Choosing a Stainless...
Industrial Storage & Racking
Contact Us
Contact TOBE.co.id for a consultation, price quote, or custom stainless steel kitchen solutions. Our team is ready to help you plan and build high-quality kitchen equipment tailored to your needs. Contact us today!
Frequently Asked Questions
Rata-rata memakan waktu 4-6 minggu, tergantung pada volume pesanan dan tingkat kerumitan desain di fasilitas produksi kami.
Ya, desain kami mengutamakan prinsip sanitasi. Kami memastikan pemisahan area bersih dan kotor serta menggunakan material yang mudah dibersihkan.
Tentu. Kami sangat menyarankan survei lokasi, khususnya untuk area Jabodetabek, guna memastikan pengukuran ruang yang presisi dan evaluasi jalur penempatan unit sebelum proses produksi.